Brewed by: Wychwood Brewery, Witney,
England
Style: English Pale Ale
ABV: 4.70%
Type: bottle
Внешний вид:
цвет янтарно-соломенный, пена светлая, чуть коричневатая, маслянистая, держится
нормально.
Аромат: солодово-травянистый,
цитрусовый, кисловатый.
Вкус: сладковатый,
солодово-травянистый, горьковатый.
Консистенция:
легкое солодовое.
Послевкусие:
суховато-хмелевое.
Ощущения в
целом: От «страшилы» – так переводится название пива «Scarecrow», я, если
честно много не ждал. Пиво «Wychwood» и в частности испытуемый образец довольно
распространены в России, и купить их не составляет особого труда. Я много раз
проходил мимо него, и вот «Страшила» дождался своей очереди. Что же в итоге из
этого получилось? «Wychwood Scarecrow» это светлый английский эль,
жаль, конечно, что не американский, всё же английская стилистика пива предлагает нам более мягкий и консервативный вариант эля, нежели пивные маньяки
из-за океана. Цвет «Страшилы» я бы охарактеризовал как светло-соломенный, с
хорошей, маслянистой пеной, светло-коричневатого оттенка, которая довольно
прилично смотрится в бокале. Аромат приятный, и очень травянистый, пиво отдает
какими-то травами и растениями наподобие крапивы или столетника, солодовые тона
напоминают белый хлеб, я почувствовал яркий запах печеных яблок, и вдобавок
цитрусовую кислинку. Аромат хоть и не погружает комнату в хмелевые заросли, но
весьма и весьма достойный.
Вкус я бы сказал вначале умеренно сладковатый и
солодовый, уходящий в травяные, и слегка хмелевые оттенки, на языке заметна
легкая мучнистая кислинка, в завершении приятная горечь и сухость. Тело
довольно легкое, но округлое.
Ярких красок нет, но и черно-белым «Wychwood
Scarecrow» особо не назовешь. Просто добротный английский пейл эль.
Оценка:
B
Комментариев нет:
Отправить комментарий